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冬虫夏草所含有的超氧化物歧化酶是抗氧化酶类物质中的一种。
抗氧化酶类物质主要包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POX)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)等。
目前临床应用机率最大的自由基清除剂是甘露醇、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。
自由基是有机体正常代谢的产物,也是引起有机体损伤的化学物质。
过多的自由基使细胞膜受到损害、发生脂质过氧化,使蛋白质变性,使酶失去活性,从而伤害组织,使器官老化,导致有机体衰老加速,乃至诱发各种疾病。
超氧化物歧化酶是目前发现的唯一以自由基为底物的酶,这种酶作为细胞的抗氧化保护酶,具有清除自由基的重要功能,能使细胞和组织免受阴离子损伤,使有机体得益而抗衰防老、预防疾病。
冬虫夏草有什么作用?冬虫夏草中含有含量丰富的超氧化物歧化酶,其活性可达到每千克蛋白质中含有65克超氧化物歧化酶。
这种丰度的超氧化物歧化酶含量,保证冬虫夏草具有极强的抗氧化能力,这就是冬虫夏草可以抗自由基、抗细胞癌变、抗衰老的根本原因。
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