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冬虫夏草廋肉粥,营养好吃的早餐

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冬虫夏草廋肉粥,适合于男女老幼各个年龄段的人食用。对于那些有慢性呼吸道疾病的患者而言,可以根据自身病情和医生指导,适当增加冬虫夏草的数量。
作者:尕松开周| 发布时间:2018-05-17 10:41:36 | 出处:冬虫夏草网 | 点击数:42

 

虫草廋肉粥,是冬虫夏草很普遍的一种吃法,适合于每天早晨作为早餐食用。既可以吃饱,又有很好的滋补养生的作用。

冬虫夏草廋肉粥可补足人体各种虚损,让人一天都精力充沛。长期坚持食用,可起到补气益精,强身健体的功效。

适合于男女老幼各个年龄段的人食用。对于那些有慢性呼吸道疾病的患者而言,可以根据自身病情和医生指导,适当增加冬虫夏草的数量,比如一次3根或5根。

冬虫夏草廋肉粥


食材

冬虫夏草2-4根,廋肉一小块,米2两左右。


烹饪步骤

食材准备

1、冬虫夏草清洗干净备用。

2、瘦肉切丝,适当清洗,滤去血水备用。

3、米淘干净备用。

开始烹饪

1、米放入砂锅中,加适量水,大火烧开。

2、将肉丝放入砂锅,转小火炖煮,5-10分钟,期间需要适当搅拌,以免粘连锅底。

3、将虫草放入锅中,小火继续炖煮5-10分钟,期间需要适当搅拌,根据喜好控制水量收干。就可以起锅食用啦。
 


小窍门

可以提前将米用冷水浸泡,这样熬粥的时候,米粒更容易开花,粥会更加浓稠。

根据个人喜好,还可以加入适量冰糖,淮山等,不经可以增加口感,还是补肺益气的好食材。但是混搭的食材不宜太多哦。

最后提醒,虫草要吃掉哦。

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